ワイン好きの皆さん、こんにちは。
今回はコストコで見つけた、ちょっと珍しい赤のスパークリングワイン「セッテカーニ ランブルスコ セッコ」をご紹介します。
お値段は驚きの758円（税込）！
赤×泡というユニークな組み合わせながら、味わいも抜群。そして圧倒的なコスパの良さに、思わずニンマリしてしまう一本です。
■ 肉料理と相性抜群！ふくらみのある辛口赤スパークリング
「ランブルスコ」はイタリア・エミリア＝ロマーニャ地方で親しまれている微発泡の赤ワイン。
なかなか日本の店頭では見かけないスタイルですが、実は現地では日常的に飲まれている定番ワインです。
この「セッコ」は“辛口”タイプで、甘さ控えめ。
スッキリとした泡と軽やかなタンニンがありながら、赤ワインらしいコクもあるので、ちょっとしっかり目の料理とも好相性。
魚介よりは、ミートソースのパスタやローストポーク、唐揚げ、焼き鳥など、肉系料理がベストマッチです。
■ テイスティングコメント
色合い： 深いルビーレッド。泡がグラスの中で細かく立ち上る様子が美しい。
香り： ブラックチェリー、スミレ、ほのかにスパイスのニュアンス
味わい： 軽やかな酸と控えめなタンニン、ほどよいコクがあり、泡の刺激とともにさっぱりと楽しめる辛口仕上げ
飲み頃温度： よく冷やして（6〜10℃）飲むのがベスト。夏場は特におすすめ！
■ ペアリング提案
・ミートソースのパスタ：イタリアン同士で抜群のペアリング
・唐揚げや焼き鳥（タレ）：泡が脂をリセットしてくれて、飲み飽きしない
・ローストビーフ or ハムの盛り合わせ：冷製でも温製でも◎
・ピザやチーズ：トマト系ソースとの相性もバッチリ
■ こんな人におすすめ！
・ちょっと珍しいワインを飲んでみたい方
・赤ワイン好きだけど、暑い季節はちょっと重たく感じる…という方
・お肉と一緒に楽しめる、手軽なスパークリングを探している方
・コストコでコスパ抜群のワインを探している方
スパークリングワイン＝白 or ロゼと思いきや、赤の泡もこんなに美味しい！
冷やして飲めば、気軽な1本として食卓の楽しみがぐっと広がります。
コストコで見かけたら、ぜひカートに入れてみてくださいね。
それでは今日も、美味しいワインとともに、乾杯！
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