ボルドー地方

カルディの人気缶詰「八角香る 香港式叉焼 105g」を実食レビュー。気になる味わいや温め方、そして相性抜群のワインをソムリエ視点で厳選して紹介。ボルドー赤、シラー、ジンファンデルなど、家庭で楽しめる最強マリアージュをご提案。

ワイン好きの皆さん、こんにちは。今回は、「適温で飲むことの大切さ」を改めて実感させてくれた1本をご紹介します。その名も、シャトー・モンペラ・ルージュ 2021。■ あの『神の雫』にも登場した、伝説のボルドーワインワインファンにはお馴染みのワ...