ワイン好きの皆さん、こんにちは。
今回は楽天市場の「酒類の総合専門店フェリシティー」で見つけた、個性派ながら毎日飲みたくなる濃厚赤、「ポッジョ・レ・ヴォルピ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2022」をご紹介します。
■ プリミティーヴォらしい濃厚さと個性的な香り
ポッジョ・レ・ヴォルピはイタリア・ラツィオ州の実力派ワイナリー。
この「プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2022」は、南イタリア・プーリア産のプリミティーヴォらしい凝縮感のある果実味とスパイス香が特徴です。
開けたてには、ややプリミティーヴォ特有の野趣ある香りを感じるかもしれませんが、少し時間を置けば柔らかく変化し、深みある濃厚な味わいが楽しめるようになります。
■ 料理がなくても“単体でウマい”万能型
このワインの最大の魅力は、料理がなくてもじゅうぶん満足できること。
タンニンが強すぎず、果実味とコクのバランスが絶妙なので、ちびちびとゆっくり飲むのにぴったりです。重すぎないのに飲みごたえはしっかりで、映画や読書のお供にも◎。
「今日は何も作りたくないけど、ちゃんと美味しい赤ワインが飲みたい…」
そんなとき、この一本が頼れる存在になります。
■ テイスティングコメント
色合い： 深みのあるルビーレッド
香り： 熟したブラックチェリー、ドライプラム、スパイスに土っぽいニュアンス
味わい： 濃厚な果実味とまろやかなタンニン。余韻にほんのりビターな甘みが残り、飽きがこないバランス
飲み頃温度： 16～18℃前後。ちょっとだけ冷やしても◎
■ ペアリング提案
チーズ系おつまみ：熟成タイプよりは、モッツァレラやカマンベールなど柔らかめが好相性
肉料理：トマトベースの煮込みや、ハーブを効かせたローストポーク
単体でもOK！ 深夜の一杯や、音楽を聴きながらのリラックスタイムにもぴったり
■ こんな人におすすめ！
手頃な価格で“濃い赤ワイン”を常備したい人
食事に合わせなくても美味しいワインを探している人
イタリアワインの個性に興味がある人
「クセのある香り」も楽しめる、ちょっと通な飲み方をしてみたい人
価格は1,683円（税込）と、手に取りやすいのもポイント。
濃厚赤好きには一度は試してほしい一本です。フェリシティー（楽天）で販売中なので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
それでは、今夜も美味しいワインで乾杯！
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