ワイン好きの皆さん、こんにちは。
今回は、フランス・ブルゴーニュ地方から届いた魅力的な赤、「マチュー・ド・ブリュリー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ 2019」をご紹介します。
■ ピノ・ノワールの奥深さを堪能
このワインは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区に位置するヴィラージュ格付けの畑で造られています。
品種は ピノ・ノワール100%。この品種ならではの繊細さと、コート・ド・ニュイのテロワールが生み出す力強さが見事に融合した1本です。
■ テイスティングコメント
色合い：深みのあるルビーレッド。グラスの縁には紫がかったニュアンスが見られます。
香り：ブラックチェリーやカシスの果実香に加え、スパイスやほのかな土のニュアンスが感じられます。時間とともに、バニラやトーストの香りが広がり、より複雑な印象に。
味わい：凝縮感のある果実味と滑らかなタンニンが特徴。酸味がしっかりと支え、余韻にはスパイスやミネラルのニュアンスが続きます。
■ ペアリング提案
・鴨のロースト：ピノ・ノワールの果実味と鴨の旨みが絶妙に調和
・きのこのリゾット：ワインの土っぽいニュアンスと相性抜群
・熟成チーズ（コンテやエポワス）：ワインの複雑な香りとチーズのコクがマッチ
■ こんな人におすすめ！
・ブルゴーニュのピノ・ノワールをじっくり楽しみたい方
・果実味と酸のバランスが取れた赤ワインを探している方
・食事と合わせてワインを楽しみたい方
ブルゴーニュの魅力を存分に味わえる「マチュー・ド・ブリュリー コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ オー・モンターニュ 2019」。
洗練された果実味と奥深い味わいを、ぜひゆったりと堪能してください。
それでは次回のワインレビューもお楽しみに！乾杯！
コメント